RAKVICE


Rakvické vinařství

Při vjezdu do dědiny si nelze nevšimnout nápisu na železničním mostě: „Vítá Vás vinařská obec Rakvice“. To mnohým turistům dává tušit, že vesnice je úzce spjata s vinařstvím. Traduje se, že výroba moravského vína sahá až do dob Římanů. Rakvické víno prý dokonce zdobilo stoly českých králů. Svahovité pozemky, půdní složení a zejména klimatické podmínky umožňují docílit velmi dobré cukernatosti a aroma hroznů. Vyhlášené je především Veltlínské zelené pro jeho jemnou lipovou vůni. V poslední době se zde prosazuje také odrůda Chardonnay, kterému dává místní mikroklima vůni a chuť tropického ovoce. Rakvičtí vinaři zpracovávají úrodu za využití nejmodernější technologie, ale také tradičním způsobem, a to ve vinných sklepích, kterých je v horní části obce celkem 110. Nejstarší z nich pocházejí ze 17. století. Pro zdejší sklepy je typická jemně okrová nebo béžová fasáda.
 

Vinaři


Hledejte vinaře a služby s certifikátem vinařské turistiky nebo označením Vína originální certifikace (VOC)!