VELKÉ BÍLOVICE

 

Vinaři a sklepy

Chloubou Velkých Bílovic je obrovské množství vinných sklepů. Téměř každá bílovická domácnost vlastní vinohrad a vinný sklep. V katastru Velkých Bílovic je sedm viničních tratí - Přední hora, Nová hora, Zadní hora, Široká hora, Dlouhá hora, Pod Belegrady a Vinohrádky. Místní vinaři je ještě člení na drobnější trati s krásnými názvy jako „Křivánky“, „Šísary“, „Šmatláky“, „Sůdný“, „Zímarky“ a další. V uvedených tratích najdeme na 680 soukromých sklepů, které dotvářejí vinařský kolorit zdejší malebné krajiny.

Ve velkobílovických vinohradech se pěstuje především bílá odrůda révy vinné, nejčastěji Veltlínské zelené, Ryzlink vlašský, Muller -Thurgau,  Neuburské, Sauvignon. V posledních letech zde bylo vysázeno mnoho vinic i odrůdami Rulandské bílé, Tramín červený, Chardonnay a Muškát moravský. Pro oblast jsou však typické i modré odrůdy Modrý Portugal, Frankovka, Svatovavřinecké, Zweigeltrebe, z nových odrůd je v mladých výsadbách například Cabernet Moravia.
 

Vinaři

Spolek velkobílovických vinařů
Ve Velkých Bílovicích funguje vinařský spolek Velkobílovičtí vinaři o.s..
 
Hledejte vinaře a služby s certifikátem vinařské turistiky nebo označením Vína originální certifikace (VOC)!