Slovácká vinařská podoblast


Vína severnějších vinařských oblastí Evropy jsou vyhledávána pro zvláštní krásu a nezaměnitelný charakter svěží kyselinky a chuťových látek. Přírodní podmínky a odrůdová skladba vinic je zde stejně pestrá jako místní folklór, tradice a zvyky. Jižní část podoblasti tvoří Podluží a Mutěnicko, teplý a suchý kraj v údolí řek Moravy a Kyjovky. Výše položené vinice dávají plná vína se svěžím charakterem a výraznými aromatickými látkami. Ve středu podoblasti leží město Bzenec, již od středověku tradiční centrum vinařství na Moravě. Z hroznů Ryzlinku rýnského pocházejících z nejlepších tratí ve městě a okolí se zrodila Bzenecká lipka, znamenité víno s vůní lipových květů. Vinařství na Kyjovsku a Uherskohradišťsku má už typický severní ráz. Vzhledem k položení vinic jsou rozšířenější rané odrůdy jako je Müller-Thurgau či Muškát moravský, výborné kvality tady dosahují i Rulandské šedé a Ryzlink rýnský. Nejvýznamnější vinařskou obcí severní výspy podoblasti jsou Polešovice, sídlo Šlechtitelské stanice vinařské. Ve zdejších vinicích byla vyšlechtěna nejrozšířenější odrůda bývalé Uherskohradišťské vinařské oblasti Muškát moravský. Do půdních a klimatických podmínek na jižních svazích v podhůří Bílých Karpat se dobře hodí všechny burgundské odrůdy a Sylvánské zelené. Tam, kde je půda kamenitá a více záhřevná, rodí se i plný a extraktivní Ryzlink rýnský. Právě harmonickým spojením těchto nejčastěji pěstovaných odrůd vzniklo v Blatnici pod Sv. Antonínkem vysoce ceněné známkové víno Blatnický roháč.
  • 3.8.2017
    Brno-Vídeň jednala s Rakouskem

    Zástupci Cyklostezky Brno Vídeň jednali v Židlochovicích s rakou...

     
    27.7.2017
    Vyhněte se autům. Doporučujeme!

    V úseku Vranovice - Ivaň nejezděte po rušné dopravní komunikaci 416...

     
    Všechny aktuality
  • srpen 2017
    poútstčtsone
    31
    1
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
    11
    13
    14
    15
    16
    17
    18
    20
    21
    22
    23
    24
    25
    26
    27
    28
    29
    30
    31
    2
    3
    4
    5
    6
    7
    8
    9
    10
    Všechny akce